JAK VAลIT KOREJSKร PรRU RรลฝE
- Julie
- Apr 21, 2021
- 2 min read
Updated: Jun 21, 2021
V korejskรฉ kuchyni jsou uvedeny dvฤ vฤci; rรฝลพe a kimฤi. A kdyลพ ลeknu โrรฝลพeโ, prostฤ ลพรกdnรก rรฝลพe nebude fungovat; musรญ to bรฝt korejskรก rรฝลพe. Veลกkerรก rรฝลพe nenรญ stejnรก a bez sprรกvnรฉ rรฝลพe nemลฏลพete ochutnat korejskรก jรญdla. Korejskรก rรฝลพe je lahodnรก krรกtkรก, kulatรก rรฝลพe s jemnou sladkostรญ. Kdyลพ je vaลenรก v pรกลe, je รบลพasnฤ mฤkkรก, nadรฝchanรก a vlhkรก a mรก vฤtลกรญ chuลฅ neลพ jakรกkoli jinรก rรฝลพe. Sladkรก korejskรก rรฝลพe, znรกmรก takรฉ jako sushi rรฝลพe, je rรฝลพรญ nejvรญce konzumovanou Korejci. Moลพnรก mรกm pลedsudky, ale toto je pro mฤ jedinรก rรฝลพe. Jakmile to zkusรญte, pochopรญte.
Porce 2
SUROVINY:
240g Kimpo Korean sladkรก rรฝลพe
355ml Studenรก voda
NรVOD K VAลENร NA SPORรK:
Mลฏลพe se to zdรกt jako hodnฤ prรกce, ale takto si mลฏลพete vychutnat tu nejlepลกรญ chuลฅ a mลฏลพete ลรญci, ลพe jste to udฤlali tradiฤnรญm zpลฏsobem.
1. Oplรกchnฤte rรฝลพi 3-4krรกt.
Tak vznikne naฤechranรก rรฝลพe.
2. Spojte rรฝลพi a vodu.
Ujistฤte se, ลพe hrnec je dostateฤnฤ velkรฝ, protoลพe rรฝลพe se roztรกhne 3 aลพ 4krรกt v nevaลenรฉm objemu.
3. Namoฤte rรฝลพi na 30 minut.
To zvyลกuje chuลฅ a strukturu rรฝลพe.
Nenamรกฤejte jej pลรญliลก dlouho, jinak ztratรญ nutriฤnรญ hodnotu a rozpadne se.
4. Vaลte rรฝลพi odkrytou na vysokรฉm ohni po dobu 7-10 minut.
5. Teplo sniลพte na stลednรญ, rรฝลพi jednou promรญchejte a pลikryjte vรญkem.
6. Nechejte rรฝลพi vaลit 7-8 minut.
7. Vypnฤte zdroj tepla a nechejte ho na pรกลe hoลet dalลกรญch 15โ20 minut. Bฤhem tรฉto doby neotvรญrejte vรญko.
8. Odkryjte a lehce naฤechrajte rรฝลพi otoฤenรญm shora dolลฏ a ze strany na stranu.
Tรญm se odpaลรญ veลกkerรก dalลกรญ vlhkost a rรฝลพe bude nadรฝchanรก.
9. Vaลกe rรฝลพe je pลipravena k podรกvรกnรญ .
*POZNรMKA:
Pokud pลipravujete rรฝลพi na sporรกku, mลฏลพete ji celรฝ den zahลรกt zabalenรญm do ruฤnรญku, poloลพenรญm na postel a pลikrytรญm polลกtรกลi. Nenechte nikoho skรกkat na postel, nebo ho ฤekรก horkรฉ pลekvapenรญ!
NAVOD PRO RรลฝOVร VARIฤ:
Okayyyy. To je snadnรฉ, protoลพe veลกkerou prรกci provรกdรญ vaลiฤ rรฝลพe. Jednou z vรฝhod je, ลพe ho udrลพรญ v teple po celรฝ den.
1. Oplรกchnฤte rรฝลพi 3-4krรกt.
Tak vznikne naฤechranรก rรฝลพe.
2. Spojte rรฝลพi a vodu.
3. Namoฤte rรฝลพi na 30 minut.
To zvyลกuje chuลฅ a strukturu rรฝลพe.
Nenamรกฤejte jej pลรญliลก dlouho, jinak ztratรญ svou nutriฤnรญ hodnotu a rรฝลพe se odlomรญ.
4. Zapnฤte vaลiฤ rรฝลพe a poฤkejte, aลพ bude hotovรฝ.
5. Pลipraveno k servรญrovรกnรญ.
* Vรฝhodou rรฝลพovaru je, ลพe ho udrลพรญ v teple tak dlouho, jak chcete.
*POZNรMKA:
Moje matka mฤลila vodu pomocรญ metody โukazovรกฤkuโ. To je mรญsto, kde pลidรกte dostatek vody tam, kde voda pลichรกzรญ aลพ k prvnรญmu kloubu ukazovรกฤku. Kdyลพ jsem se jรญ zeptal na skuteฤnost, ลพe ne vลกechny ruce lidรญ majรญ stejnou velikost, odpovฤdฤla cvaknutรญm jazyka: โAigoo !, Proฤ se ptรกลก pลรญliลก mnoho otรกzek ?! Proฤ dฤlรกลก problรฉmy!โ LOL. To byl konec โdoby pro otรกzky a odpovฤdiโ! Je zajรญmavรฉ, ลพe tato metoda opravdu funguje.
Vychutnejte si, a jak ลรญkรกme, pลed jรญdlem: ์ ๋จน๊ฒ ์ต๋๋ค (jal meokgetseumnida), coลพ zhruba znamenรก: โJezte dobลe.โ
KimchiLoveโฅ๏ธ ...from our kitchen to yours. www.kimchilove.cz